Ditirambo Night. All’Hotel Caruso di Ravello una serata indimenticabile, ispirata alla lirica corale greca e che celebra le gioie della tavola e della vita.
6 agosto 2024. Susy Pepe. Foto per gentile concessione di Caruso, a Belmond Hotel
Il 10 agosto 2024, l’Hotel Caruso di Ravello, perla incastonata nella splendida Costiera amalfitana, ospiterà l’ultima Ditirambo Night della stagione. Questo evento, atteso dagli amanti della buona cucina e delle tradizioni locali, si inserisce in un progetto più ampio dedicato alla valorizzazione della Dieta Mediterranea, in stretta collaborazione con il Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano e con i produttori locali. La serata sarà anche un preludio all’Agorà della Dieta Mediterranea, prevista per il 15 settembre 2024.
Un Viaggio tra Storia e Tradizione
Il 10 agosto è una data di particolare importanza per Ravello perché coincide con uno degli eventi più celebri della Divina: il Concerto all’Alba del Ravello Festival, che si tiene presso il suggestivo Belvedere di Villa Rufolo. In questo contesto di eventi di straordinaria bellezza, l’Hotel Caruso si appresta a celebrare un’altra serata indimenticabile, continuando la tradizione delle Ditirambo Nights, serate che si ispirano alla lirica corale greca e che celebrano le gioie della tavola e della vita.
La Dieta Mediterranea come Stile di Vita
L’Hotel Caruso ha intrapreso un’approfondita ricerca sulla dieta mediterranea, unendo la tradizione alla qualità e all’innovazione, per offrire ai suoi ospiti non solo un’esperienza culinaria di alto livello, ma anche un percorso di benessere che va oltre il semplice atto del mangiare. Come sottolinea Iolanda Mansi, Hotel Manager della struttura, “Chi arriva al Caruso sperimenta un benessere pieno, fatto di sapori autentici ma anche di relax. Questo tipo di esperienza, un binomio tra benessere e bontà, conduce all’ispirazione e all’ozio creativo che proprio a Ravello ha avuto origine e consacrazione”.
Prodotti Cilentani e Creatività in Cucina
Il vero protagonista della serata sarà il Cilento, con i suoi prodotti tipici di altissima qualità. Dopo il successo delle prime due Ditirambo Nights del 1 giugno e 3 luglio 2024, la serata del 10 agosto vedrà la partecipazione di produttori di eccellenza:
- Vincenzo Barlotti con i suoi formaggi e la sua azienda casearia, affiancato dalla moglie Daniela Senatore che, con l’azienda Biancamore, realizza prodotti skincare dal latte di bufala.
- Donatella Marino e Vittorio Rambaldo, che presenteranno le tradizionali alici di menaica.
- Enza Russo e Pasquale Longobardi, celebri per i loro fichi del Cilento, proposti in tutte le versioni, dai fichi secchi a quelli ricoperti di cioccolato.
Questi produttori porteranno il meglio del Cilento direttamente sulle tavole del Caruso Grill, dove l’Executive Chef Armando Aristarco metterà il suo tocco creativo per trasformare i prodotti locali in piatti unici, esaltando i sapori genuini e autentici del territorio.
Un’Esperienza Sensoriale Completa
Le Ditirambo Nights, oltre a essere un’esperienza gastronomica d’eccellenza, rappresentano anche un momento di celebrazione culturale. A completare l’atmosfera unica della serata ci sarà la musica del maestro cantore cilentano Angelo Loia, che con le sue ballate cilentane trasporterà gli ospiti in un viaggio sensoriale tra sapori, suoni e tradizioni. Un’esperienza indimenticabile che, come spesso accade a Ravello, lascerà un segno indelebile nei cuori di chi vi partecipa.
Un Ponte Verso l’Agorà della Dieta Mediterranea
La Ditirambo Night del 10 agosto sarà l’ultimo appuntamento della stagione estiva e anticiperà l’Agorà della Dieta Mediterranea, in programma per il 15 settembre 2024. Quest’ultimo evento non sarà solo un percorso di degustazione, ma includerà anche un panel scientifico che vedrà la partecipazione di esperti del mondo lifestyle e medico. Il tutto si svolgerà nella suggestiva cornice dei Giardini Wagner dell’Hotel Caruso, offrendo un’occasione unica per approfondire la conoscenza della Dieta Mediterranea e del suo impatto sul benessere e la salute.
L’Hotel Caruso, con la sua dedizione alla qualità e alla tradizione, si conferma così un punto di riferimento non solo per il lusso e il relax, ma anche per la promozione di uno stile di vita sano e autentico, radicato nella cultura e nelle eccellenze del territorio italiano.
